OSTOJA KOSKEVAT
50Saat lahjaksi yhden espressokupin
80Saat lahjaksi kaksi cappuccinokuppia
Mokarabia Kahvi
Tietoa brändistä
Milano, 1951…
Vittorio De Sica kuvasi elokuvan ”Miracle in Milan”.
Kansalaisia oli 1 278 222 miljoonaa.
Monforte Towerin rakentaminen alkaa.
Leonardon viimeisen ehtoollisen entisöinti alkaa.
Ja Mokarabia esiintyy ensimmäistä kertaa…
Tietoja meistä
Oci-Mokarabia on kansainvälinen konserni, joka jakelee kahvia ja siihen liittyviä tuotteita kumppaneidensa kautta Italiassa, Saksassa, Ranskassa, Isossa-Britanniassa, Yhdysvalloissa ja Kroatiassa.
Bolognan toimistossa on käytössä huippuluokan paahtolaitos, joka erottuu modernista paahtojärjestelmästään, innovatiivisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettujen siilojen varastointimenetelmistä ja uusista tyhjiöpakkaustekniikoista . Tuotantokapasiteetti on 8 200 tonnia kahvia vuodessa.
ITALIALAINEN MAKU
Näkemys
Perinteen maku, italialaisuuden autenttisin maku, kahvin todellinen nautinto herättää henkiin. Tarjoaa ainutlaatuisen aistikokemuksen. Uudelleen ehdotetaan nykyaikaisessa sävyssä aidon maun muinaista tunnetta, joka on tehty luonnollisuudesta, ammattitaitoisesta ja aitoudesta, jotta kahvirituaalista tulee entistä tärkeämpi.
Tunnustettu tärkeäksi viitepisteeksi kahvimarkkinoilla kiitos kyvyn kuunnella ihmisiä, ennakoida ja tyydyttää heidän toiveensa noudattaen tärkeitä periaatteita, kuten etiikka, läpinäkyvyys, kunnioitus, luotettavuus, sitoutuminen. Perusarvot, joita tukevat jatkuva teknologinen innovaatio ja rakkaus huippuosaamiseen.
TAIDE
Kaikissa vaiheissa Oci-Mokarabia takaa erittäin tarkan
käsittely, joka ilmaistaan parhaiten herkimmällä
hetki: paistaminen. Kahvipapujen paahtaminen on totta
taide. Täällä on kyky luoda erehtymätön
tuoksu, maku, runko ja väri mitataan. Oci-
Mokarabia käsittelee edelleen kahvia sen mukaan
vanhat käsityöperinteet. Siinä paahdellaan erilaisia
kahvin ominaisuudet erittäin huolellisesti, säilytetty
erillään niiden aistinvaraisten ominaisuuksien kunnioittamiseksi
ja uskoo erityisen herkkyyden an
asiantunteva paahtaja, jonka tehtävänä on asettaa hän
lämpötila ja tarkka kypsennyspiste
papuista.
LAATU
Jatkuva sitoutuminen laatuun ja
turvallisuus on johtanut Oci-Mokarabian hankkimiseen
tärkeä IFS (International Food Standard)
markkinajohtaja DNV:n myöntämä sertifikaatti
(Det Norske Veritas) kahvin paahtamiseen
ja pakkaustoiminta.
Aikajana
1951
Mokarabia perustettiin Milanossa luomaan korkealaatuinen kahvisekoitus baariteollisuudelle.
1977
Mokarabian osti Zanetti, venetsialainen aatelissuku, joka on toiminut kahvimarkkinoilla 1700-luvulta lähtien.
2000
Mokarabia S.p.A. syntyi Caffè Roversi 1882, Bologna, ja Caffè Ruffo, Padova.
2006
Mokarabia S.p.A. osti Caffè Arabesin ja vahvisti näin asemaansa Horeca-kanavalla Pohjois-Italiassa.
2012
Mokarabia Ltd. (Iso-Britannia) osti tuotemerkit ja siirtyi kaikkien sivukonttoreiden omistukseen.
2013
Mokarabia kehitti uuden liiketoimintamallin ja astui yksittäisten kapseleiden maailmaan.
2015
One Coffee Industry Ltd:stä tulee Mokarabia Groupin tuotemerkkien yksinoikeuslisenssinhaltija.
2016
Brändin lanseeraus ja uusi markkina-asema.
KEITÄ ME OLEMME
TAKEOFF GmbH - Mokarabian kahvin valtuutettu jakelija Euroopassa ja Skandinaviassa.
