FÖR KÖP ÖVER
50Du får en espressokopp i present
80Du får två cappuccinokoppar i present
Mokarabia kaffe
Om märket
Milano, 1951…
Vittorio De Sica spelade in filmen ”Miracle in Milano”.
Medborgarna var 1 278 222 miljoner.
Byggandet av Monforte Tower börjar.
Återställandet av Leonardos sista måltid börjar.
Och Mokarabia gör sitt första framträdande…
Om oss
Oci-Mokarabia är en internationell koncern som är verksam inom distribution av kaffe och relaterade produkter genom sina partners i Italien, Tyskland, Frankrike, Storbritannien, USA och Kroatien.
Bolognakontoret använder en toppmodern rostningsanläggning som utmärker sig för sitt moderna rostningssystem, den innovativa lagringsmetoden i silos i rostfritt stål och nya vakuumförpackningstekniker . Produktionskapaciteten är 8 200 ton kaffe per år.
ITALIENSK SMAK
Syn
Återuppliva smaken av tradition, den mest autentiska smaken av italienskhet, det verkliga nöjet av kaffe. Ge en unik sensorisk upplevelse. Återföreslå, i en modern nyckel, den uråldriga känslan av den sannaste smaken, gjord av naturlighet, hantverk och autenticitet, för att göra kafferitualen ännu viktigare.
Att bli erkänd som en viktig referenspunkt på kaffemarknaden tack vare förmågan att lyssna på människor, förutse och tillfredsställa deras önskemål, efter viktiga principer som etik, transparens, respekt, pålitlighet, engagemang. Kärnvärden, stödda av kontinuerlig teknisk innovation och en kärlek till excellens.
KONST
I alla faser garanterar Oci-Mokarabia en extremt noggrann
bearbetning, som bäst uttrycks i det ömtåligaste
ögonblick: stekningen. Rostning av kaffebönor är sant
konst. Det är här som förmågan att skapa omisskännlig
doft, smak, kropp och färg mäts. Oci-
Mokarabia förädlar idag fortfarande kaffe enligt
gamla hantverkstraditioner. Det skålar de olika
kvaliteter av kaffe med extrem omsorg, bevarad
separata för att respektera deras organoleptiska egenskaper
och anförtror den särskilda känsligheten hos en
expert stekare med uppgift att ställa han
temperatur och den exakta kokpunkten
av bönorna.
KVALITET
Det ständiga engagemanget för kvalitet och
säkerheten har lett till att Oci-Mokarabia erhållit
viktig IFS (International Food Standard)
certifiering utfärdad av marknadsledaren DNV
(Det Norske Veritas) för kafferostning
och förpackningsverksamhet.
Tidslinje
1951
Mokarabia grundades i Milano för att skapa en kaffeblandning av hög kvalitet för barbranschen.
1977
Mokarabia köptes av Zanetti, en adlig venetiansk familj verksam på kaffemarknaden sedan 1700-talet.
2000
Mokarabia S.p.A. föddes ur föreningen Caffè Roversi 1882 i Bologna och Caffè Ruffo i Padua.
2006
Mokarabia S.p.A. köpte Caffè Arabes och befäste därmed sin position inom Horecakanalen i norra Italien.
2012
Mokarabia Ltd. (UK) köpte varumärkena och blev innehavare av alla filialer.
2013
Mokarabia utvecklade en ny affärsmodell och gick in i världen av individuella kapslar.
2015
One Coffee Industry Ltd blir exklusiv licenstagare för Mokarabia Groups varumärken.
2016
Nylansering av varumärket och ny marknadsposition.
VILKA ÄR VI
TAKEOFF GmbH - auktoriserad distributör av Mokarabias kaffe i Europa och Skandinavien.
